超柔软的面包的做法

1、将波兰种食材放入特百惠盒子，搅拌均匀，至没有干粉。

3、将主面团除盐和黄油以外的食材，按先加液体再加粉的顺序放入马捷斯主锅（一字刀头），设置烘焙-大号揉面钩，5分钟/速度13， 放入冰箱冷藏20～30分钟给面团降温。

4、加入盐和软化好的黄油，揉面6分钟/速度13，揉出手套膜。

6、面团排气，分成6个面团，整理成○，盖上保鲜膜，松弛至少15分钟。

8、放入烤箱，设置32°，湿度80%，发酵至8分满。 （或者38°，湿度75%）