1、准备好材料，鱼头洗好，粉用水侵泡，生姜切片，辣椒切段。
3、鱼是很鲜嫩的美食，所以，不能熬很久，熬到汤发白了，然后再熬2分钟就可以出锅了。
5、烫粉的时候，可以在烫粉的水里加点盐，然后就可以出锅，装盘了。
