1、山楂。
2、山楂洗净，晾干备用。山楂一定要晾干表面水分，否则下一步制作时会挂不上糖。
3、不粘锅放糖，加水，煮。
4、煮至泛起小泡后改小火。
5、煮至起大泡，微微发黄后关火。
6、迅速倒入山楂。
7、加玉米淀粉翻炒。
8、翻炒均匀。
