在家怎么用玉米面做小饼

1、碗中放入玉米面  再加入开水搅拌均匀烫面；

再加入酵母粉  面粉搅拌均匀揉成面团；

2、面团刷上食用油 盖上保鲜膜 醒发至出现蜂窝状；

打入一枚鸡蛋 加入白糖  小苏打搅拌均匀；

3、再放入食品袋中 剪个小口；

锅中刷油 挤入面糊  盖上盖子烙2-3分钟  烙至两面金黄即可；