爆米花的做法

2024-10-14 21:29:25

1、买到爆米花专用玉米粒,这是成功的关键之一。

爆米花的做法

3、锅中放入玉米油和玉米粒,中小火,轻微翻炒,待第一颗玉米粒开花时迅速盖上锅盖,訇咀喃谆将锅拿高一点点,前后轻微摇晃致听不到崩崩的开花声,这个过程手会酸,但是一定要这么做,不然容易糊锅。

爆米花的做法

5、锅中倒入水和糖,中小火熬致糖水边缘变成黄色,加入黄油和巧克力,全部融化成液体后倒入爆米花。(糖没有变色之前不可搅拌)

爆米花的做法

7、装碗开吃

爆米花的做法
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