教你自制五香腊肉

2024-10-13 17:06:55

1、准备好猪肉,切成700克左右的长条状,清洗干净,用厨房纸吸干水分。

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2、放入盆中,加适量的盐、桂皮、八角、香叶、冰糖。

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3、加一瓶五香酱油(酱油提前烧开,晾凉),翻拌均匀。

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4、密封保存,腌3-4天入味,期间每天都要早晚翻动两次,使之入味均匀。

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5、时间结束后,用线穿起,太阳下☀️晾晒半个月。

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6、好了😁,放入冰箱冷冻保存,随吃随取。

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