1、首先把佛手瓜苗的嫩叶嫩苗摘下来，放到水里清洗干净。
2、热锅下油，放蒜米进去爆出香味来。
3、佛手瓜苗下锅，加适量的盐。
4、大火翻炒至变软，然后下几粒味精。
5、大火翻炒20秒左右。
6、美味清甜的蒜炒佛手瓜苗就做好了。
