菜里藏肉大馅饼

1、先把小白菜洗好，搁一边晾着

3、慢慢把肉馅扒拉成肉粒，切点儿葱姜扔进去

5、继续扒拉到肉们上了色，揪粒尝尝，小心烫，根据个人口味补点儿盐

7、看情况倒点儿面粉，稍微浇点儿开水进去

9、稍微一等，面没那么烫了，开始慢慢往里加凉水

11、抽空把小白菜给切好

13、擀成两张大薄饼

15、舀上点儿炒好的肉汆

17、中小火干烙就行，时不时给它翻个面

19、晃着锅烙一会儿，闻不着生油味儿了翻个面

21、咔咔一切

23、请简单感受一下，这肉这菜这饼皮

25、Q软的饼皮里头包着清甜脆嫩的小白菜跟酱香油润的肉汆，再来口辣萝卜，成是不赖了～