1、去头后，去梗切下用淡盐水浸泡待用
2、加少许生油，飞水过冷河，飞水后不要用生水过哦！因为要拌的要用白凉开。
3、放凉备用，一定要过凉水才会脆
4、加蒜末
5、加鱼露，鸡精，指天椒拌匀
6、可以开吃啦
