1、黄姜个头大，肉饱满
2、去皮洗净
3、锅里加入两瓶添丁醋
4、再加入800克水
5、鸡蛋6个放入醋里煮十分钟后捞出来
6、姜切小拍扁
7、猪脚先用水焯过，洗净后放入醋里
8、放入姜，然后中小火煲50分钟
9、最后快好时放入剥好壳的鸡蛋，我试了味道有点偏甜，我再加了些白醋和一些盐。根据自己口味调整
10、成品
