土豆咖喱鸡的做法

1、半只鸡的腿肉和胸肉切丁，下白胡椒粉/酱油/蚝油拌匀后，加入生粉腌十几分钟。

3、土豆切丁后记住洗干净，去除多余淀粉，用中小火炸，家庭一般用油少，不时地移动锅和翻均匀，到金黄色起锅。

5、下水没到土豆，放入咖喱和椰子汁（椰树牌）1/3瓶就好，太多椰子汁会太腻，另外2/3我就立马把它消灭了。

7、真漂亮！闻起来特香！