1、准备的原料。
2、一个方向搅拌上劲。
3、面粉，生粉按1:1的比例，加少许的盐，适量的清水调成厚面糊待用。
4、藕用刨子去皮，切厚片。
5、两片藕夹上适量的肉馅，捏紧。
6、下油锅中小火慢炸定型，外壳变硬。
7、吃之前再大火复炸一遍，配点番茄沙司就可以。
