1、食材准备：菠菜、香葱、生姜、猪肝、豆腐、味精、食盐。
2、将猪肝洗净滤去血水切片，水烧开放入猪肝和豆腐。
3、水开后煮二分钟，放入菠菜后放盐和味精调味，慢慢搅动，放入香葱便可食用。
4、总结如下。
