没劳动合同老板不给钱怎么办

1、依据劳动合同法的规定，用人单位与劳动者没有签订劳动合同的，并且拖欠劳动者工资的，劳动者可以到劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，但需要收集相关的证据。

2、首先是去劳动监察部门投诉，劳动监察部门一般在当地人力资源和社会保障局，劳动者可以去找他们投诉，但是有可能遇到执法力度不是特别大的，这就需要第二种方法。

4、这些方法，肯定对讨要皤材装肢工资是有用处的，但是要注意证据的收集，比如老板在施工现场指导工作等，还有就是开始施工时谈价钱时的录音。保存好证据，工资会更加容易要回来。