椒盐小龙虾的做法

1、买回的小龙虾，一个一个用小牙刷清洗干净，我没有去泥肠和沙袋

2、锅里加入色拉油，加热

3、放入清洗干净的小龙虾炸熟，我分了2次炸的

4、把炸好的小龙虾捞出

5、洋葱、青椒、蒜瓣、姜丝都切好

6、起油锅，爆香切好的配菜

7、加入小龙虾翻炒

8、加入料酒，比平时做菜多点量，感觉最好用啤酒

9、加点生抽炒匀后加盖焖一会

10、看见锅中没有汁水了，龙虾外表比较干了，加少许五香粉

11、加入适量的椒盐粉翻炒均匀

12、我喜欢带点甜味的，所以还加了一点点砂糖，不喜欢的不用加

13、翻炒均匀撒上葱花出锅