1、准备好食材。
2、豆腐洗净，切片。
3、用玻璃保鲜盒，放入盐和鸡精。
4、放入适量的水。
5、把切好的豆腐放进保鲜盒里，盐水要沫过豆腐。
6、沥干水分。
7、锅中放油。
8、放入豆腐。
9、两边炸成金黄色即可。
