1、饼干用料理机打碎,加黄油,放入模具压实,冷藏备用。
2、吉利丁粉先用冰水软化,再隔热水搅拌溶化。
3、吉利丁液,酸奶,打发的淡奶油,拌匀装入模具。
4、冷藏1小时
5、用电吹风吹热模具外侧,脱膜。
6、挤淡奶油球,筛可可粉即可。