拉面店里的日式叉烧的做法

1、使用的材料

3、我也是第一次卷肉，像不像毛毛虫 使劲把肉卷紧再扎好，注意头尾一定要扎得实实的，自己一个人力气不够可以找家人帮忙。

6、时间到关火，让它在锅里待一晚。如果想吃卤蛋这时候可以把煮熟了的蛋也放锅里泡一晚上哦。

8、把肉捞起来放平底锅慢火煎香。

10、煎好的肉卷放凉之后就可以切片啦，用锋利一点的刀，一刀切到底。只要肉卷得够紧就不怕散开。如果真怕切不好可以先放冰箱冷藏1-2小时等肉卷完全定型再切片。