1、薏米仁洗净菌菇洗净葱去根洗净切葱花
2、猴头菇切粒
3、白玉菇、蟹味菇切小粒
4、热锅猪油融化
5、放入猴头菇翻炒
6、放入蟹味菇、白玉菇翻炒
7、加适量盐糖待菌菇上浮开大火水滚倒入打好的鸡蛋液撒上葱花、枸杞粒即可