1、芦笋洗干净，削去老皮,下水汆烫备用，在沸水中加入少许盐，可以保持芦笋的青绿
2、腊肠切薄片
3、将芦笋斜刀切段
4、起油锅，加入少许油，下腊肠片
5、待腊肠片滋出油分，下芦笋段
6、加入2ml生抽，调味，因为生抽中基本含有盐糖的成分，基本不需要加其他调味，炒匀
