海带的食用功效有哪些

1、抗辐射作用：海带胶质有促进体内放射性物质排解，降低积聚，可减少放射性疾病的发生概率；

2、预防乳腺增生作用：海带含丰富碘元素，其刺激脑垂体，纠正内分泌失调，减少乳腺增生发生；

3、排毒减肥防癌症：海带含多种氨基酸和无机盐，低热量、高纤维素，是肥胖人群理想的减肥食品；它是碱性食品，含钙量较高，有助于防癌；

4、利尿消肿作用：海带上的白霜含甘露醇，有降血压、利尿和消肿的作用；

5、降血糖作用：海带含大量的岩藻多糖，是极好的食物纤维， 可延缓蹭汗芗槛胃排空和食物通过小肠的时间，即使胰岛素分泌量减少，血糖含量也不会有较大上升；

6、消痰平喘作用：春季是慢性支气管炎、哮喘等易发作的季节，海带具有去老痰的作用，从而对气管炎有效果；