1、准备好食物材料
3、刀背压着螃蟹腿，左右抓着盖子朝上掀起来
5、掰掉尖脐
7、去掉腮
9、撒上干淀粉
11、油炸5分钟后炸到金黄色
13、将油炸螃蟹的油倒出留用，放入葱姜爆香
15、翻炒均匀后出锅即可
