1、食材：山药（已洗净去皮切片）、菠菜（已洗净）
2、将已洗净的菠菜放在案板上切开，待用。
3、烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的山药翻炒翻炒。
4、接着，加适量的清水煮开至熟。
5、然后，合入切好的菠菜翻炒翻炒。
6、最后，加1勺盐。
7、加0.5勺味精。
8、调味炒匀，即成。
