番茄枸杞玉米羹

1、用料：番茄120克，新鲜玉米粒180克，枸杞5克，亚麻籽油5毫升，盐少许，水适量

2、番茄顶部划十字，用开水烫半分钟。

3、去皮，捣烂。

4、玉米粒洗净，放入料理机，加水，

5、搅打 成细浆。

6、倒入锅中，

7、加入番茄。

8、置火上，中小火加热并不断搅拌。

9、待汤汁浓稠，玉米糊煮熟，加入枸杞，再煮沸几分钟。

10、熄火，加入盐搅拌均匀。

11、盛出，浇上亚麻籽油，

12、表面用枸杞点缀。