1、洗好花蛤、油菜、口蘑，葱、姜、红辣椒切好备用。
3、口蘑切片备用。
5、放入花蛤颠锅铺匀盖锅盖，至花蛤自然张口。
7、放入冻豆腐和嫩豆腐翻炒吸收花蛤的鲜味。
9、中小火煲豆腐至汤发白。
11、口蘑变色加入油菜。
