1、紫甘蓝、莲藕洗干净
2、莲藕切成片用冷水浸泡
3、莲藕切成片用冷水浸泡
4、起油锅，葱姜入锅煸香后莲藕入锅炒
5、加白糖炒
6、加盐、味精炒
7、紫甘蓝入锅炒炒，均匀即可盛出享用
8、紫甘蓝入锅炒炒，均匀即可盛出享用