1、首先蒜苗洗干净切段,头跟叶分开备用
2、瘦肉切片放盐 , 料酒, 生抽,一点点生粉抓匀,辣椒削块备用
3、热油下蒜头和瘦肉翻炒至半熟
4、加入辣椒,盐,生抽,老抽边按压边炒直到肉熟透
5、然后倒入蒜叶再炒一分钟就可以起锅了
