1、约100克土豆蒸熟后捣成土豆泥
2、果丹皮切丁撒在土豆泥上
3、撒盐、黑胡椒粉，团成粒粒糖果状
4、用春卷皮将土豆泥糖果卷起来
5、用牙签将两头固定好
6、油烧至七成熟放入春卷炸成黄金色
7、捞出摆盘，撒果丹皮丁、绵白糖调味。
