潍坊火烧的做法

1、酵母用适量的水化开，倒入面粉里搅成絮状

3、至两倍大小时发酵结束

5、海米放入水中泡软捞出切碎

7、鸡蛋打散加一汤勺的水搅匀，放入蒸锅蒸5分钟成鸡蛋糕，放凉切碎

9、搅打上劲

11、加入橄榄油和姜葱碎搅拌

13、再放入海米粒、鸡蛋碎、黑木耳

15、面粉40克与橄榄油40克搅匀集成油酥

17、擀开，擀成0.3cm的椭圆形面片

19、由底边卷起来

21、用手指在剂子的中间按下，再把剂子四角收向中间，按扁

23、放入适量的肉馅

25、收口朝下

27、用200度上下火烤18分钟左右