干锅茶树菇
1、新鲜茶树菇洗净，切成段；腊肉切成片；红椒、洋葱切成丝，姜、蒜切片。
2、坐锅烧热加2茶匙油，放入腊肉煸炒出油。
3、再倒入茶树菇加点盐，煸炒干水分。
4、接着下姜、蒜、洋葱炒拌均匀。
5、加入红椒，翻炒。
6、加酱油，加入郫县豆瓣，翻炒均匀。
7、调好味，盛起装盘。
1、新鲜茶树菇洗净，切成段；腊肉切成片；红椒、洋葱切成丝，姜、蒜切片。
2、坐锅烧热加2茶匙油，放入腊肉煸炒出油。
3、再倒入茶树菇加点盐，煸炒干水分。
4、接着下姜、蒜、洋葱炒拌均匀。
5、加入红椒，翻炒。
6、加酱油，加入郫县豆瓣，翻炒均匀。
7、调好味，盛起装盘。