肉松面包的做法

1、酵母加入温水，混合均匀，静置10分钟，让酵母活化，盐、糖、面粉混合均匀

3、揉成一个光滑的面团（一开始面会比较粘手，揉15分钟左右，面团就会变光滑），加入室温下软化的黄油

5、取一小块揉好的面团，可以拉出薄膜 就说明面团的筋性可以了

7、排出气，让面团松弛10分钟

9、烤盘（27涯箨唁峦*27cm）里铺上烘焙纸，放入擀开的面饼，稍调整 使面饼刚好铺满烤盘，盖上保鲜膜，再次发酵到2倍大

11、刷上一层蛋液，撒上白芝麻和葱花

13、烤好的面包冷却后，切成喜欢的大小，两块面包中间 涂抹蛋黄酱（色拉酱／美乃滋），撒上少许肉松