1、柠檬用食盐搓洗干净，擦出柠檬皮屑。
2、鸡蛋、炼乳、玉米油、糖粉、食盐和柠檬皮屑混合，搅拌均匀。
3、加入低筋面粉、泡打粉和椰蓉，搅拌均匀。
4、揉成光滑的面团。
5、分成25份，揉圆。
6、用叉子压出纹路。
7、放入烤箱中，150度，烤30分钟。
8、取出，放凉。
