日式章鱼小丸子

1、圆白菜切碎

2、章鱼焯8分熟

3、章鱼焯水后捞起，切丁备用

4、盘中倒入章鱼丸子粉250g

5、打入一个鸡蛋

6、稍微拌匀后，加入450g清水

7、加入3g盐和1少鸡粉，搅拌面糊至均匀无颗粒状

8、面糊过筛一次后，倒入挤瓶器中备用

9、丸子机预热后，在烤盘上刷上玉米油

10、加入章鱼粒，往丸子洞挤上一半面糊 （每次挤面糊之前，都要先摇一摇瓶子再挤）

11、加入圆白菜碎

12、定型好的一半丸子，先用签子翻转，再挤入剩下的面糊，加入材料后翻转，继续加热定型至滚圆状态

13、定型后，不断翻转至丸子均匀上色

14、就可以准备出锅啦

15、取出丸子放入盘中，在表面挤上沙拉酱和日式酱油

16、再撒上适量的海苔碎和柴鱼片就可以啦

17、稍微放凉一下就可以开吃啦

18、在家也能吃上章鱼小丸子，真的是太幸福了。