家常版的大饭团，如何做

1、首先是蒸米饭。其实用糯米蒸饭最好了，不过家常买到的普通大米也是可以的。注意米饭不要太干了，一半水一半米即可。用电饭煲蒸米饭最省事了，订好时间就不用管了。

3、黄瓜掐头去尾，用钢丝球擦一下，冲洗干净。再用刀切成细细的长条状，盛盘备用。

5、家里的孩子喜欢吃蟹排，我买肉肠的同时，多了一些蟹排，同样用油煎一下，味道很鲜美。这里也可以根据个人口味添加一些不同的食材，如甜不辣、鱼排、猪排等。

7、家里有准备卷寿唣馘照歪司的竹帘子最好了，如果没有也不妨事。取一张材质硬一些的纸即可。上面铺上一层保鲜膜。然后用勺子把大米饭均匀地铺在上面。然后再把食材均匀地对方中间，淋上沙拉酱即可。