1、豆皮卷起来给它切长条
2、沸水中焯烫1分钟
3、捞出过凉水
4、碗中放葱花、白芝麻、蒜末、辣椒面、88粒盐
5、浇水那个热油，迅速搅拌均匀
6、继续放生抽、陈醋、鸡精、白糖，适量香油
7、搅拌搅拌放入豆皮
8、再放点胡萝卜丝、青椒丝、香菜，拌匀即可
