平菇在冰箱里长了白毛

1、平菇口感爽滑、味道鲜美，同时价格属于日常蔬菜价格标准，只要没有发生腐烂、发黄发黑的现象是可以吃的。

2、在冰箱里长了白毛，是由于蘑菇随存放时间变长自身散发出的白色孢子。

3、而不是发霉变质的表现， 但需要仔细观察平菇长了白毛的位置如出现软烂、腐烂的现象，那么就不能食用了。

4、在冰箱中大概可存放两三天。冷藏只是能减弱蔬果的呼吸作用，延缓它的腐坏速度，延长保质鲋逐噗瘀期而已，但由于菌类的生存周期较短，但最终还是会坏的。 新鲜平菇建议在买回来后当天或次日就尽快食用，经过冰箱的储台仵瑕噤存随时间变化直接影响口感和本身的营养含量。