简单美味：腐竹红烧肉

1、准备材料，五花肉提前4小时浸泡，去血水。

3、冷水下锅，放入五花肉和姜片，焯水。

5、 切成小麻将块。

7、另起锅，倒入适量油，下冰糖熬成枣红色。

9、加入姜片，葱段，倒入一瓶盖料酒翻炒。

11、加入卤水，煮开后移到电压力锅。 加入香料，盖盖子炖2小时

13、肉焖软之后把腐竹加进去继续炖15分钟。