1、主料螃6只 辅料油适量料酒适量老抽适量先抽适胡椒粉适量姜适量葱适量水淀粉适量糖适量
3、水2汤匙调成调味汁，准备好水淀粉，螃蟹放入清水浸泡一下。
5、把螃蟹底盖去掉，对半切，去掉螃蟹的胃，锅里油热，放入姜末，葱白爆香。
