1、菠菜去头，洗净
2、大蒜切末，辣椒切末，备用
3、热水烧开，放入几滴油，一汤匙盐巴，这样青菜比较翠绿
4、放入菠菜，筷子搅拌均匀下，熟了即可出锅
5、摆盘
6、撒上辣椒，大蒜末
7、适量的生抽
8、热油烧开，淋上即可
9、撒上熟的白芝麻装饰下
