1、首先我们把葱剥干净切成段，蒜去皮拍成碎片，姜片也要准备好，干红椒、八角、香叶、桂皮备好。
3、接下来起锅烧油，油热6分放入八角、小葱、生姜、香叶、桂皮、老抽、酱油、干红椒、白糖、盐、蒜炒香，放入鸭腿翻炒至七分熟。
