1、土豆削皮以后切成厚片，厚度适中即可。
3、切土豆条的时候边切边把切好的放进水里浸泡。
5、锅烧热后里倒油，将油烧热。
7、炸好后捞起，放入盐、生抽、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、花椒油（粉）葱花、香菜、孜然粉、五香粉拌匀。
