梦龙雪糕巧克力脆皮雪糕的做法

1、颢属装嗟巧克力味雪糕： 奶锅中放100克【牛奶】、30克【炼乳】、10克【玉米淀粉】，开小火加热，边搅拌，煮至浓稠状态，关火。 （如果没有炼乳就用20克白砂糖代替）

3、搅拌均匀，放凉备用。 （可以用筛网过滤一遍，这样做出来的口感会更细腻）。

5、再加入前面放凉的的巧克力酱糊，搅拌均匀。

7、原味奶油雪糕： 碗中放150克【淡奶油】，20克【白糖】， 打至5分发状态（如图）。

9、倒入雪糕模具中，盖上盖子，放入冰箱冷冻6小时以上。

11、加上一把【花生碎】（或其他的坚果碎），搅拌均匀。

13、裹上巧克力酱后大概半分钟就会冷却定型。需要再放入冰箱冷冻一会儿，吃起来才会嘎巴脆。