1、准备和面、比例：酵母粉泡打粉各5克，加1斤面粉。6两菠菜汁混合和面，绿色的用菠菜洗净榨汁和面。适当加一点食用碱面，防止变色。擀平。
2、把青菜面摞到白面上。
3、从两边折回来。
4、切小块，拉平、扭一下。
5、上锅蒸熟即可。
