济宁市的十大特产有哪些

1、鱼台大米鱼台大米的主产区是老砦乡，位于北方最大的淡水湖的微山湖畔。 优良的品种，清澈的湖水以及肥沃的土壤使得鱼台大米多次获得省级和国家级的荣誉。经过不断的开发和培育新品种、新产品，鱼台大米已经走出济宁，走入全国，走出中国，走入世界。鱼台大米为地理标志保护产品、地理标志证明商标、农产品地理标志产品。

3、鲁西黄牛鲁西黄牛是我国五大地方良种黄牛之一，鲁西黄牛肉质细嫩，肌肉纤维之间有脂肪沉积形成的大理石纹，这是无可比拟的良种优势。周总理曾将鲁西黄牛作为礼物送给日本等国际友人，日本神户牛肉的大理石纹牛肉就要比没花纹的贵上几倍。鉴于鲁西黄牛后驱架子小、肉量少的缺点，目前也在改良。鲁西黄牛为农产品地理标志产品。

5、微山湖麻鸭蛋由于微山湖丰富的淡水湖动植物资源，当地的麻鸭多觅食鱼虾、田螺、昆虫、水草等营养丰富的天然动植物呸铄卦哔饵料，因此鸭蛋的蛋黄油脂丰富，腌制咸鸭蛋往往每一个都是油汪汪的，整个鸭蛋的营养自是不必多说。微山湖麻鸭蛋不仅仅行销全国，而且还出口到很多的国家和地区。微山湖麻鸭蛋既是待客以及宴席助酒的佳肴，也是逢年过节馈赠亲朋的上等佳品。微山湖麻鸭蛋为地理标志证明商标。

7、泗水地瓜泗水县的地瓜种植历史悠久，清朝就有县志记载。据传清朝时孔氏族人从磨庄迁入现在的孔家村，磨庄原本就是孔府面粉和粉制品的惚改刮擗供应户，由此孔氏族人利用当地适宜种植地瓜的自然条件，并发挥小作坊的优良技艺，生产淀粉、细粉（也就是常说的粉条和粉皮）供给给孔府食用。现在当地已经发展起完整的地瓜种植和加工产业链。泗水地瓜为地理标志证明商标、泗水地瓜为农产品地理标志产品。

9、香城长红枣香城长红枣的种植已经有1300多年的历史，至今已有2.6万亩的种植面积。2010年香城长红枣获得”国家农产品地理标志“的认证，2012年获得国家林业局颁发的”长红枣之乡“的称号。香城长红枣为地理标志证明商标、香城长红枣为农产品地理标志产品。