1、看猪肉上是否盖有检疫印章和检疫合格证明。
2、健康猪肉外皮没有斑点。
3、看猪肉是否具有脂肪，健康猪肉脂肪呈白色。
4、健康的猪肉是淡红色。瘦肉与脂肪间没有液体流出。
5、用手指按一下，健康猪肉有弹性。
6、正常猪肉无异味 。
