1、把虾处理干净
2、调制料汁：生抽3勺、料酒1勺、白糖2勺、胡椒粉适量搅拌均匀，调制成料汁
3、锅中放油，放入大虾炒至变色，加1勺料酒、葱、姜炒香
4、撒上调好的料汁，盖盖焖2分钟即可
5、盛出装盘，撒上适量白芝麻即可开吃
6、成品
