1、将胡萝卜去皮清洗干净，然后切成丝
2、将土豆去皮清洗干净，然后再切成丝
3、在锅中加入适量的油，把胡萝卜丝倒进去，翻炒至四成熟
4、再把土豆丝倒进锅中不断翻炒
5、再加入适量的水和盐，盖上锅盖，煮熟即可
