1、把柚子皮清洗干净，然后表面撒点食盐，用手来回揉搓。
2、柚子皮处理好之后切成小块。
3、锅中烧水，水开后下入柚子皮，焯水3分钟后捞出。
4、锅中热油，倒入白糖，大火熬成糖浆，然后下入柚子皮。
5、用铲子不停的翻炒，直到柚子皮变成金黄色即可出锅享用。
