如何炒峨眉豆

1、瘦肉二两：切片。

红椒两个：将辣椒切成碎片。如下图所示

2、峨眉豆：将两边丝剥去，往中间折断。如下图所示

3、锅里水烧开后：将峨眉豆倒入锅里，盖好锅盖，煮到发软。如下图所示

4、装进盘子：然后将峨眉豆去水，装进盘子里。如下图所示

5、瘦肉炒至半黄：将峨眉豆倒入一起翻炒。如下图所示

6、放入红椒：红椒与峨眉豆一起炒时，放入，食盐.酱油.陈醋.味精，然后一起翻炒至发软，便可。如下图所示

7、这时，一道营养美味，增减食欲的峨眉豆就炒出来了。如下图所示