草莓酱花朵包

1、将除黄油外所有材料放入桶里，启动厨师机。

2、面粉揉出筋膜。

3、黄油室温融化切成小块。

4、放入黄油继续揉放入黄油继续揉。。

5、揉到扩展阶段。

6、放到盆里，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵

7、面团发酵至两倍大小，取出面团，排气

8、将面团分成六分。

9、擀成圆形的皮。

10、放一勺草莓酱在面皮中间。

11、捏紧底部。

12、将收口处朝下，用刮板切成六份，中间不要切开。

13、依次做好所有的花朵面包，放到烤盘上。烤箱内放一盆热水，把烤盘放到烤箱里，关上烤箱门，进行二次发酵，约40分钟后二次发酵完成，刷上一层全蛋液。

14、烤箱上下火170度预热，放入烤盘，170度烤18分钟即可。

15、有内容的花朵。